Картофель (средний, ровненький) - 6 шт.
Грибы - 100 г
Лук репчатый (мал.) - 1 шт.
Укроп
Слив. масло - 40 г
Сыр
Соль, черный молотый перец
Также понадобится фольга
Приготовление:
Делаем заготовку дома: хорошенько моем картофель, высушиваем. Заворачиваем в фольгу каждый клубень.
Грибы и лук мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле, солим, перчим. Добавляем мелконарезанный укроп. Перемешиваем. Даем остыть.





Моим домашним настолько понравилось это блюдо, что решила поделиться им здесь. Смысл в том, что сыр должен растаять в кипящем бульоне, тем самым превратившись в легкое пюре. За час до готовки лучше достать сыр из холодильника и размять вилкой- так он лучше потом растает.