Мамин сайт: беременность, роды и ранние развитие в Харькове!

Этот бутерброд готовится у нас обычно на второй день после праздников из того, что осталось в холодильнике. Но можно его готовить и на праздничный стол. Вместо рыбы можно взять кусочки курицы/свинины запеченной, т.е. что есть в холодильнике. В этот раз осталась рыба.

Ингредиенты:
стейк лосося/форели - 300 гр
2 помидора
жирный творог - 200 гр(или сливочный сыр типа Маскарпоне, тогда сметана не нужна)

Подходит прежде всего для тех, кто придерживается белковой диеты и для тех, кто не ест жаренного. К тому же это блюдо просто в приготовлении и очень вкусное (в моей семье оценили даже "непочитатели" рыбных блюд).

Вам понадобится:
400 гр филе рыбы (использовала филе морского окуня, те места где встречался жир я беспощадно выбрасывала....кошке),
75 гр сыра,
5шт яиц,
соль.

Список ингредиентов на 4-х человек:

стейк форели-4 шт.
брокколи-250 гр.
сливки-200 гр.
масло сливочное-40 гр.
мука-1 ст.л.
паста-400 гр.
лимонный сок-3 ст.л.
соевый соус-6-8 ст.л.
специи:
соль,
нежный карри,
смесь "итальянские травы".

Ингредиенты:
Сыр твердый — 150 г,
Сметана 20% — 100 г,
лосось свежий — 200 г,
брокколи — 150 г,
укроп — 1 пучок,
мука пшеничная — 250 г,
масло сливочное — 125 г,
Желток яичный — 1 штука +2яйца,
половинка луковицы,
вода — 4ст. ложки,
соль и специи — по вкусу

Ингредиенты:

Тушка морского языка, весом 1кг
Поваренная соль - 1,5кг
Апельсин - 2шт.
Лайм - 1шт.
Креветки мелкие - 100-200г
Яичные белки - 5шт.
Любимая зелень

Для приготовления Вам понадобится:

картофель,
большая луковица,
столовая ложка муки,
майонез или сметана,
креветки,
мидии,
кальмары,
филе рыбы (я брала телапию),
соль и специи по-вкусу (я использовала душистый перец, мускатный орех, средиземноморские травы)

Ингредиенты:

Для корзиночек
Сыр твёрдых сортов (у меня было два вида) - 300гр
кунжут или ореховая крошка

Для начинки
Рыба (лучше форель, семга, но можно и просто селедку) - 300гр
рис - 50гр
авокадо - 1 шт
болгарский перец по 1 шт жёлтый, красный, зеленый
тыква - 100-200гр

Ингредиенты:
1/2 стакана риса
консервированная кукуруза
1 перчик
1 морковка
филе рыбы (я делала с форелью)
сливочное масло
перепелиное яичко