Мамин сайт: беременность, роды и ранние развитие в Харькове!

Ингредиенты: 500гр. кабачков;
5-6 небольших помидорок, ч.л соли.
Для маринада одного вида продукта:
100мл. оливкового масла, 3ст.л винного уксуса, 2ст.л меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая зелень.
Поскольку у нас два наименования (кабачки и помидоры), готовим двойную порцию маринада.
Кабачки моем и срезаем кожуру.

Моим нравится зимой витаминный чаек из крыжовника.Наверное, многие знают этот рецепт.
На 1 кг крыжовника идет 2 апельсина и 1 лимон.Все перемыть.Апельсины и лимон очисть от кожуры и перекрутить с крыжовником на мясорубке.Добавить 2 кг сахара.Хорошо перемешать.Дать постоять и еще перемешать.Разложить в банки.Закрыть крышками.Можно хранить в холодильнике и при желании добавлять в чаек.Полезно и вкусно.

Девочки,хочу поделится классным рецептом малосольных огурчиков - не для закатки,а покушать в охотку-просто класс!

2кг огурчиков мою, срезаю кончики с обеих сторон - бросаю в большой полиэтиленовый пакет и туда нарезаю пучек укропа, пучек петрушки,1 головку чеснока, 1 болгарский перец, 1 острый стручковый 3 ст.ложки соли,воды не надо(пустят сок) и все перемешиваю в пакете- и в холодильник -через сутки БОН АППЕТИТ!