Мамин сайт: беременность, роды и ранние развитие в Харькове!


 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту


Харира (суп из чечевицы)

Автор: admin от 20-11-2011, 19:53, посмотрело: 869

Харира (суп из чечевицы)
Варят этот суп все хозяйки также,как и борщ,по-разному.Меня учила свекровь,но я внесла свои поправки в рецепт.Я пишу его,а вы можете готовить так,как больше любит ваша семья(по ходу станет понятно,что я имею ввиду)))
Буду писать по порядку.Пропорции в рецепте на шестилитровую кастрюлю,но всё это можно варьировать в зависимости от того,любите ли вы густой суп или не очень.
Вначале берёте 2-3 крупные луковицы и мелко режете их.Также небольшими кусочками нарезаете любое мясо(на ваш вкус).


 


Автор рецепта: warda

Категория: В помощь родителям » Кулинарная книга » Первые блюда

 

Кулеш

Автор: admin от 20-11-2011, 19:50, посмотрело: 480

Кулеш
Хочу предложить вам одно из любимых первых блюд нашей семьи.

Вода 3 л
Курица 400 – 500 г
Пшено – около 150 г (по объему стакана, не по весу)
Морковка
Пастернак
Луковица
3 картошки
1 яйцо
Зелень
Соль, перец, лавровый лист


 


Автор рецепта:kolesniova

Категория: В помощь родителям » Кулинарная книга » Первые блюда

 

Картофельный суп с гренками

Автор: admin от 20-11-2011, 18:33, посмотрело: 170

Понадобится: картофель, вареная колбаса или сосиски, хлеб.
Почистить картофель, примерно она третья часть кастрюли, в которой собираетесь готовить.
Положить в кастрюлю целыми или половинками,как удобно, залить до верху водой, варить как на пюре, посолить.

Категория: В помощь родителям » Кулинарная книга » Первые блюда

 

Знатный борщенский

Автор: admin от 20-11-2011, 18:32, посмотрело: 126

Знатный борщенский Для борщика нам надо:
1. Картошка;
2. Капуста;
3. Морковь;
4. Лук;
5. Болгарский красный перец;
6. Консервированная фасоль;
7. Сахарная косточка;
8. Зелень;
9. Томатная паста.


 


Рецепт от  Alekuwka

Категория: В помощь родителям » Кулинарная книга » Первые блюда